Under deres ophold hos os i
september 2003 må Anette og Per have fundet, at huset manglede en
gæstebog.
I hvert fald sendte de os en meget smuk en. Det har vi været rigtig glade
for.
Mange af vore gæster har nemlig været rigtig flittige til at skrive i den.
Og med den lille vemod over, at mennesker man har lært at holde af, igen er
rejst, er den en god trøster og souvenir.
Herunder kan du se, hvad der er blevet skrevet, og hvis du klikker på det
lille billede af ikonen, vil originalen komme op i større udgave.
sep. 2003
Tak til
Brit og Steen
For en pragtfuld uge i dette dejlige hus i et smukt landskab.
Og ikke mindst for den ualmindelige veltillavede mad vi har fået serveret
her. Brit har her udfoldet kunstnerisk kreative evner for at opfylde vores
ønsker til kostsammensætning. Vi har masser af inspiration med hjem.
Vejret ku' næppe være bedre - højblå himmel og passende temperaturer. Vi har
nydt herlige aftener på terrassen ofte med den gode økologiske vin.
Solnedgangene over bjergene og aftenhimlens farver og den gradvise overgang
til den mørke, men stjernespækkede nattehimmel, der sætter sig i sjælen og
giver ro og dybde.
Et par gange blev solen dog forstyrret af vildsvinenes larmende roden rundt
i skovbunden.
Vi fik vandret lidt omkring - den bedste tur var til Fayence. Måske var det
lidt forbudt at gå i skoven på grund af brandfaren. Og vi fik ikke nok vand
med.
Vores tur til Gorges du Verdon var et andet af feriens højdepunkter. Det er
en utrolig oplevelse at tage turen rundt om kløften.
Vi tager styrkede herfra og kunne godt finde vej herned igen.
Anette og Per fra Hillerød
2.01.2004
"ALLE GODE GANGE TRE!"
Vi samler på gode øjeblikke:
- udsigten fra bjerget morgen og
aften.
Alle palettens farver.
- den livgivende klare luft.
- sol over bjerge, hav og land.
- de azurblå søer.
- de ufatteligt smukke
vandreture.
- Britt's mad, der ikke fås bedre noget
sted!
- juleevangeliet på fransk i Mons med
levende hyrde og lam.
- gæstfrihed ud over det
sædvanlige.
- rummelighed, venlighed og kærlig
pleje
Kort sagt vi elsker at bo her på bjerget hos jer.
Vi vender frygteligt tilbage. Pas god på hinanden.
De kærligste hilsner
Kirsten og Flemming, Holbæk
D. 28.2.2004
Kære
Brit og Steen
Søgte på nettet under "kurophold", "refugium", "privat pension" m.v. og jeg
har til fulde fået noget af det hele i mine 14 dage her på bjerget.
Dette sted var lige hvad jeg søgte med alt fra
- små og store kunstværker af
måltider
- roen til at læse, skrive og
meditere
- udsigten og naturen
- fantastiske vandreruter
- skøn ridetur
- kunstoplevelser
- historiske oplevelser
- mødet med "kolleger", andre
kunstnere
- snakke om hvordan det vil være at bosætte
sig her
til de dejlige værter med givende samtaler om alt mellem himmel og jord.
Jeg vil på det varmeste anbefale jeres perle til familie, venner og
kolleger.
........................ se Birgittes maleri: "svimlende stilhed når vi
lander i hinanden."..............
Håber vi ses inden længe igen
De varmeste hilsner fra
BIRGITTE GYRD
Førslev Gl. Mølle, Haslev
den 12. marts 2004
En
lille plet på vor runde klode,
Et lille, toligt og fredfyldt sted,
som vi kan lide, fordi vi er her,
- - - og som vi gerne vil ha' i
fred!
Frit citeret fra Kumpel's Gruk (Piet Hein)
Tak for en dejlig uge
Dorte Inger
Mons 27/4 2004
Kære
Brit og Steen
tak for en rar og afslappende uge på Jeres sted. Det har været dejligt at
opleve stedets ånd, jeres vidunderlige udsigt, jeres gode vejledning om ture,
naturen og geografien omkring jer og generelle oplysninger om Frankrig og
Franske forhold, endelig jeres fine, rigelige og veltillavede mad. Det har
været dejligt at opleve økologisk mad, når den er som bedst.
Om det flytter på Sclerosens forløb??
Håber I tilgiver de knubs kørestolen har givet jeres døre og dørkamme og at
det ikke vil udelukke kørestole hos jer i fremtiden. Vi kommer gerne igen,
hvis vi må og har tid, lejlighed og helbred til det.
Held og lykke med jeres projekt og endnu en gang tak for opholdet hos
jer!
Inger og Sven ...... fra Århus
2.5.2004
Kære Britt
og Steen.
En søgning på internettet "FDM" Provence gav et resultat "Bed and
Breakfast". Det var noget vi kendte og vi blev meget overrasket over, at man
kunne udvide det til aftensmad med.
Vi var meget spændte på, hvad værtinden kunne finde på at servere for
gæsterne.
Vi blev meget overrasket og kan konstatere, at beskrivelsen har levet op til
store(?) højder.
Vi blev meget overrasket over, at Provence Øst er så bjergrigt. Udflugten
til Gorges du Verdon bleven stor oplevelse. På vej rundt ad højre side blev
vi overrasket af uvejr. Det ruskede i bilen og sten begyndte at falde på
vejbanen, men vi kom igennem.
Naturen og byernes beliggenhed er meget smuk og meget en strålende udsigt
over omgivelserne.
Ferien har givet anledning til at vi måske vender tilbage, men ikke i
sommerperioden. Det er for varmt.
Marianne + Jens fra Taulov 7000
maj 2004
Tak for en
dejlig - det har føltes som en tiltrængt vitaminindsprøjtning. Her er bare
dejligt at være - både i huset og i omgivelserne. Tak for en god oplevelse
madmæssigt - så varieret har jeg vist ikke spist i meget lang tid. Og det
smagte mig. På gensyn!
Vi har pris på naturen, de vilde (og smalle) bjergveje, det foranderlige
vejr. Mest har vi sat pris på værtsparrets imødekommende og venlige væsener.
Der findes i det danske sprog ikke rigtigt en glose der kan beskrive Britts
madlavning, men den vil blive husket, - og vi ser frem til igen at komme til
Mons.
Niels & Lilian, Nivå
Pinsedag 2004
Kære Brit og Steen!
Selvom vi desværre har haft den skuffelse at Ingrid er blevet indlagt på
sygehus, vil jeg alligevel prøve at efterlade en lille hilsen til jer begge
med en varm tak for de dage vi fik lov til at nyde dette dejlige sted, dets
omsorgsfulde værtsfolk, udsigten og så ikke mindst den dejlige veltilberedte
provençalske mad. Tak for jeres vejledning med hensyn til vejvalg til
bjerget, dalen og Nice og tak fordi I ville være "mellemled" mellem sygehus
og mig.
"Når nøden er størst er hjælpen nær"
Det opfyldte I - Tak.
Jeg er sikker på at jeg har Ingrid med mig, når jeg slutter med et på
gensyn.
Fra os begge
Mogens
8/6-2004
Kære
Brit og Steen,
Blandt det utal af steder vi har
besøgt, vil jeres være det,
vi husker bedst p.g.a. jeres personlige og afslappede servicering. Samt
stedets skønhed og gode stemning.
Tak for alt - vi håber at komme
tilbage.
Dan og Mitzi
13-6-2004
Kære Brit og
Steen
Nogle gode dage i jeres pension og område har vi haft.
Afslappende og spændende omgivelser med pragtfuldt vejr.
Tak for denne gang
Annette og Bjarne
13-06-04
Kære
Brit & Steen
Når jeg ringer "jeg kommer", så kommer jeg!
- og har taget Lena med.
- Det har været rart at se hvordan I har
indrettet jeres hus her i Provence og
hvordan I trives.
- Vi har nydt opholdet hos jer
o - men også den lækre sunde
mad.
o tilberedt af en dyb
overbevisning
o om hvad der skal til,
o at individet føler velbehag.
Tak for jeres fantastiske opværtning
- og vi håber vi ses igen!
Kærligst
Lena og Hardy
d. 5/7/04
KÆRE BRITT
OG STEEN
Tusind tak for nogle dejlige dage. Efter et ophold her får man lyst til at
blive stamgæster, og vi vil helt sikkert anbefale stedet til andre!!
Hilsen Sven, Kirsten, Natalia og
Tereza
P.S. Her har man sans for god mad!!
Kære Brit og Sten!
En
dejlig uge er ved at være forbi. Usædvanlig er det der falder os
ind:
usædvanligt vejr med både sol, blæst
regn til dyr og planter, kølige nætter!
usædvanligt skønt landskab!
usædvanligt god mad, som har været et
højdepunkt.
usædvanligt søde værter, som sammen med
fine forhold har skabt rammen om en god ferie.
Vera, Søren, Nina, Heidi.
19. juli 2004
Kære Brit og
Steen,
Der er øjeblikke i livet, som man må læne sig tilbage og nyde. Hvor man
føler sig privilegeret ved bare at få lov at være til stede. En juli aften
her på bjerget, siddende på kanten af terrassen med udsigt og solnedgang og
cikader og svaler og Brit's perfekt komponerede orgie af provençalsk velsmag
er sådan et øjeblik. Vi føler os heldige fordi vi har "fundet" det her sted
og får lov til at komme her og bare slå os ned og nyde livet og naturen og
Brit's kulinariske tryllerier. Fordi vi har mulighed for at suge alle
indtrykkene til os, sidde i timevis og studere aftenhimlen, nyde stilheden og
den økologiske vin og hver aften opleve et nyt og spændende eksemplar af
næsehornsbille, en eghjort eller en kæmpe græsgrøn græshoppe. Sidste år havde
vi flere gange fornøjelsen af at hilse på Tudse, som i år har snydt os for at
komme på aftenbesøg på terrassen. Udsigten fra Mons, markedet i Fayence, en
hurtig kop kaffe på Bar du Clos i Montauroux, udsigten langs corniche de
L'Esterel, stranden i Frejus, museerne i Nice - jeg kunne blive ved - og vi
har stadig en verden af oplevelser til gode i det her hjørne af Frankrig. Vi
glæder os allerede til at komme tilbage!! Pas godt på jeres sted og tak fordi
I vil dele det med os... Kærlig hilsen Peter&Malene
P.S: Tak for inspirationen til "herreturen" over de fantastiske stigninger
op mod Mons. ½-maraton er det jo ikke, men 20,7 km kommer godt nok tæt på.
Løbemæssigt kommer man i udpræget grad i kontakt med sig selv i de her
bjerge. Glæder mig allerede til næste "herretur". Peter
23. juli 2004
Kære Brit og
Steen.
Vi søgte på Internettet. Vi skulle bare have et sted at sove i 3 nætter.
Det blev mere end "bare" et sted at sove. Det blev en dejlig oplevelse med
god mad og gode forslag til ture i området.
Vi har aldrig prøvet at bo på denne måde før, og det bliver forhåbentlig
heller ikke sidste gang.
Tak for 3 dejlige dage.
Familien Poulsen, Holstebro
01.08.04
KÆRE BRIT OG
STEEN!
Sidste dag - efter en uges vidunderlig ferie hos jer i Provence, sidder vi
og tænker over en ny måde at udtrykke alle de superlativer i på forhånd har
fået i bogen her - som er så inderligt rigtige!
Lige så rige vi bliver på vores ophold i dette skønne område /hos jer, lige
så rige må I blive på de mange skæbner I møder.
Vi føler vi har fået vores ønsker opfyldt. Oplevelserne/udflugterne har
været alsidige. Oliver (min søn på 3 år) har været i Zoo, på stranden, i
grotterne ved Skt. Cezaire. Vi har nydt de smukke byer, naturomgivelser,
markeder..... I har hver dag inspireret og guidet os til det der har faldet i
vores smag.
I er ualmindeligt gæstfrie. Tak for jeres fantastiske modtagelse af os og
Oliver. Han har nydt at bruge jer som reserve-bedsteforældre, både på gode og
mindre gode dage. I har en stor forståelse og et bredt hjerterum. Tak for
det! Det kan man gå hen og blive helt afhængig af ? livsglæden..... Vi ses
igen.
Camilla og Oliver
Uhmm.... Nøøjj.... Tak
Mikael
D. 10/10 2004
Kære Brit og Steen!
Tak for opholdet her i
Frankrig det har været
FANTASTISK.
Når man rejser ud i verden
rejser man ud til en ny
verden
man ikke kender
Men rejsen hertil er noget af
det
bedste vi har gjort.
Vi gik på rullesten
og tænkte mest på Brit og
Steen
så huggede vi i sten
Så på vildsvin og tænkte mest
på vin
og så længe vi lever
vil vi spise økomad.
Tak for god oplevelse
- turguide
- fantastisk god mad
- udsigten
- alt
Nu vil Mercedes'en rulle hjem mod Danmark
- og vi vil anbefale jer til
alle
- - for dette ophold givet
eet
- - rent 13 tal
Ferie
Hilsen
Gurli og Knud-Erik Andreas Lars og Pia
Til Brit og Steen
Fra
27/11-04
Kære Brit og
Steen.
Vi har nu for 3. gang nydt vores ophold i jeres dejlige pension.
Foruden Brits formidable kogekunst har vi også været begunstiget af vejret
og vi har værdsat mangen en hyggelig snak.
På gensyn
Mogens&Karen
27. april 2005
Kære Brit og Steen!
Så er vi her for anden gang. Og nu er det forår. En dejlig årstid, men de
første dage lidt kolde. Så er det godt at gå sig varm, så vi gik til Mons og
retur. Og fortsatte dagen efter til Fayence og retur. Vi skulle lige nå
markedet. Per fik en øm fod, men kom dog hel med retur. Endnu et marked om
søndagen i Le Muy. Masser af mennesker, selv om turisterne ikke er så talrige
endnu. En tur langs kysten fra Frejus til Antibes blev det også til.
Maden er jo en del af oplevelsen her og igen fik vi mange gode oplevelser og
inspiration til at tage med hjem. Og vi fik lov at servere lidt "konfusion"
for jer.
Tak for denne gang
og på gensyn
Anette og Per
Hillerød
Mai 6, 2005
Chers amis,
Mille mercis à mes hôtes très, très charmante.
This has been one of the most fantastic, enjoyable, interesting visits of
all my travels. Thank you for the wonderful food, the great conversation, the
comforts of home + above all for making me feel at home + so welcome. I will
definitely plan to greet you in California soon!
Avec mes amities,
Carol
Kære Brit og Steen
I er en stor kilde til glæde i mit liv. Mine besøg hos jer er
livsbekræftende. Jeg nyder at være sammen med jer og opleve jeres dejlige
samliv og liv i Mons.
Glæder mig til vi ses igen.
Kærlig hilsen
Boel
20/5 2005
Kære Brit og Steen !
Tack for en dejlig uge og tack fordi vi måtte komme igen trods Svens
destruktive angreb på jeres dørkamme. Vi har nydt stedet, maden og det
hyggelige samvær med Jer.
Vejret har ikke været rigtig provencalsk, men har så givet anledning til
spændende gensyn med de dejlige landskaber her nede.
Hvis I nogensinde skulle passere Århus, så er I velkomne at bo hos os på
.........
Kærlige hilsner og tack for
denne gang.
Inger og Sven Haahr
Kære Brit og Steen.
Tak for en herlig
ferieuge, som er gået alt for hurtigt. Vi har nydt hver eneste dag - og
ikke mindst hver eneste af Brits måltider - i fulde drag. Takket være
Jeres store viden om området har vi fået det optimale ud af opholdet. Vi
håber - og glæder os til at komme tilbage en anden gang.
Kærlig hilsen
Bjarne og Henriette.
Stedet ville være sublimt med en swimming-pool men det er til at se gennem
fingre med når man tager det gode selskab og den ***'ede madlavning i betragtning
Andreas Martin
1. august 2005
Kære Brit og Steen.
Endnu engang - det har været fantastiske dage på bjerget. Vi har nydt at
besøge jer for 3. (og ABSOLUT ikke sidste) gang og har nu udråbt os selv til
stamgæster. Vi har nydt maden og stedet og området. Vi har set udsigten fra
Mons, har badet i Frejus, set spækhuggere danse ballet i Antibes, set solen
gå ned bag bjergene, Peter har taget sin obligatoriske løbetur, vi har nydt
Brit's kulinariske udskejelser, Steens kokosis, og - ikke mindst - det gode
selskab. Selv Misser har beriget os med sit selskab. Tak for en meget
hyggelig middag den sidste aften! På gensyn!!
Kærlig hilsen Peter&Malene
mons 12/8-2005
Kære Britt & Steen
Vi takker for igen at have nydt vores ophold i Provence og specielt hos
Jer.
Igen har vi oplevet roen, den sublime mad og gæstfriheden i huset på
bjerget.
Selvom vi rejser i dag er det ikke sidste gang vi ses på besøg på bjerget i
Mons. Vi takker for værtsparrets hyggelige omgangstone og hjælpsomheden.
Kærlig hilsen og på gensyn
Lilian & Niels
4/9-2005
Kære Brit og Steen!
Hygge, forkælelse og venlighed er de ord, der falder først for, når vi siger
tak for nogle dejlige dage her. I har gjort "jeres lille paradis" hyggeligt
på fransk manér, ustandselig får vi øje på nye sjove og små pussige ting. Vi
er glade for, at have mødt jer, tak for velsmagende og idérig mad, tak for
denne gang.
Hilsen
Bente & Helge
Hillerød
17-9-2005
Kære Britt og Steen
Tak for en hyggelig uge med en masse dejlig mad, alt har været lige så godt
som John og Tina har fortalt igennem årene, det er forhåbentlig ikke sidste
gang vi er her, så vi vil blot sige på gensyn
Marianne og John Olsen
Nærum
Tak for endnu et dejligt ophold på bjerget.
Tina og John Tangaa
26. sept. 2005
Steen&Brit!
Kære begge to!
Hvor har det været spændende at være sammen med jer, og i den grad blevet
hygget - plejet - om!
Alt har været i top, bare se på vores maver - og udstråling - af oplevelser.
Når vi triller hjem, vil vi have rige minder om, jer og Provence, i den grad
så vi kan holde hele den lange vinter ud!!
Hvis I kommer forbi Næstved, så er i velkommende til at se ind i mit lille
paradis!!
- Kærlig hilsen og tak for
gode oplevelser
fra Marian
26 sept. 2005
Kære Brit og Steen!
Tak for en dejlig dejlig ferie - og stor tak for al din kørsel og
"fortællen"
Med den pragtfulde mad Brit, og jeres helt vidunderlige udsigt som jeg har
fået malet "daglig" har det været en vidunderlig oplevelse.
Mange kærlige hilsener til Jer
to
Ingelise
28. okt. 05
Mange tak for otte uforglemmelige
dage. Vi har tidligere fået kulinariske enkeltoplevelser men aldrig så
koncentreret og integreret i livsstilen. Hver eneste dage et festmåltid
gennemsyret af respekt for råvarerne.
Vores 30-års bryllupsdag var helt eventyrlig og ikke mindst ved jeres
indsats festligere end vi kunne have gjort den hjemme.
I er begge utrolig indfølende og gode til at vejlede om planer og muligheder
for oplevelser, samtidig med at I er gode til at holde på jeres
integritet.
Vi har haft en pragtfuld tid og håber at vende tilbage. Jeg har konstateret
et ideelt cykelterræn, som jeg ville elske at udfordre.
Vores uforbeholdne tak og anerkendelse.
Karen og Leif.
13-04-06
Kære Brit og Steen!
Endnu en dejlig ferie hos jer.
Vi har nydt forårets kommen, vandretur til Mons, spækhugger-show, Gorges du
Verdon og meget mere.
Maden og servicen her hos jer findes bare ikke bedre, så vi vender
tilbage.
På gensyn
Andreas,
Lars og Pia
28.6.06
Dear Steen and Brit,
Thank you very much for sharing your beautiful house, food and hospitality.
We have had a wonderful few days little everyone and enjoyed our first Danish
experience in Provence.
Yans aye,
Melanie + Ian de Ste Croix
Metuise
28.6.06
Kære Steen og Brit
En uge hos jer har været lise for sjæl og gane. Vi har nydt det utrolig
meget. I er fantastiske værter, maden er uovertruffen og udsigten meget smuk.
Sol og varme har vi også haft rigeligt af. Gåturen til Mons var en flot, men
anstrengende oplevelse (godt vi kunne få en taxi hjem). Floden var kølende.
Vi håber I snart får regn, så der igen bliver et vandfald. Tusind tak for at
køre os til Siagnefloden for at fiske. Vi havde en dejlig dag der med masser
af natur, selv om vi ikke fik bid.
Vi vil glæde os til at komme tilbage.
Stuart og Charlotte
15./7.06
Kære Brit og Steen!
Tusind tak for et par herlige dage!
Maden var forkælelse for ganen, og jeres smukke sted var luksus for
sjælen.
Vi glæder os til at komme igen.
Kærlig hilsen
Kristoffer, Thorkil & Anne
Mons 15/8-06
Kære Brit og Steen.
Så er de 14 dage forbi, det er gået meget hurtigt. Vi har på dette fjerde
besøg hos jer igen oplevet at vore forventninger er blevet overgået. Vi har
nydt alle de kendte fortræffeligheder, roen, maden, skønheden, men også
oplevet nye sider af Provence.
Vi takker for det sublime værtskab og roen, hyggen og naturen
heromkring.
Kærlig hilsen Lilian & Niels
Nivå
31/8-06
Kære Brit og Steen!
Sidste morgen på terrassen.
Blånende bjerge i horisonten, solen der finder vej over hustaget, og varmen
der langsomt tager magten. Stilhed - en hund i det fjerne - et firben, der
rasler i de tørre blade.
Hjemturen venter efter 10 herlige og intense dage her hos jer - med tid og
ro, hjertelighed og eksklusiv bespisning, udfordrende bjergkørsel, betagende
naturoplevelser og charmerende provencalske stemninger.
En stor tak til jer begge for at åbne jeres dejlige hjem og give os disse
muligheder.
Kærlig hilsen Rainer og Gertie.
1. okt. 2006
Kære Britt & Steen
Så er dagene snart talte til i kommer tilbage efter en forhåbentlig dejlig
ferie.
Vi har haft 10 dage på dette skønne sted, som vi aldrig glemmer. - "mis
France" er "næsten" vores nu, har serveret mus for os og sovet i vore
senge.
Mange ture er det blevet til og deraf mange skitser fra Torbens hånd. Men
udsigten herfra siger "spar to" til alt. Der har ikke været ønske om at se
TV. - for det har vi her fra terrassen - og det er forsk. hver dag, især når
vejret veksler mellem regn - torden og høj sol. Tusind tak! Vi kommer gerne
igen.
Kærlig hilsen
Torben & Bente
20/10-06
Kære Brit og Steen!
Siden pinse 2004 har det været mit ønske at komme tilbage hertil igen.
Derfor var det en kærkommen gave mine børn Marianne og Torben gav mig til
min fødselsdag: Et ophold sammen med dem i denne uge.
Vi har sammen nydt mange udflugter, stedet her, den fantastisk veltillavede
mad og ikke mindst jer begge som vigtige dejlige værtsfolk.
Det vil jeg gerne takke for og samtidig se frem til et forhåbentlig senere
ophold.
Hjerteligste hilsner!
Mogens
3/12 2006
Kære Britt og Steen
Vi vil gerne takke for 3 døgns ophold hos jer.
Alt er jo beskrevet i denne bog gæstfrihed, god mad, dejligt vejr alt det
vil vi tilslutte os.
Mange tak for alt vi kommer gerne igen, og vil reklamere for jer hjemme.
Med venlig hilsen
Grete og Sven
6/4-07
Kære Brit & Kære Steen
Efter et forår med megen sygdom blandt os selv og vores tre piger valgte vi
at "stikke" af til Provence i påsken. Vi ønskede at glemme stress og jag og
forkæles med dejlig mad. Alle ønsker og flere til er blevet opfyldt for
os.
For os har den totale afslapning vist sig illustreret i små ting. For
eksempel glæden ved at se et firben, et æsel, hvile ved Pølen (poolen!!), at
børn kan og må sidde på Brits køkkenbord og dingle med benene, at børnene må
være med når poolen skal rengøres eller potterne vandes. Vi har alle kunnet
være - virkelig være her, med alle vores forskellige behov. Brit har villigt
delt ud af sin viden om mad, som vi især har haft brug for til eet af vores
børn. Tak for det også. Og til sidst en lille tak til Merethe (en ældre
medpensionær, må jeg vidst godt kalde hende!!) som havde tålmodighed og varme
til vores familie og som er en inspiration til hvordan livet bør leves når
den alder nåes. Tak for gode snakke ved aftenbordet.
Sluttelig endnu en stor tak til Jer Brit & Steen for varme, gæstfrihed
og indlevelse i netop vores behov. Vi trængte til forkælelse og fik det alle
sammen. Tak.
Kærligst Allan, Gitte, Anne-Sophie 7 år, Lisa 6 år & Maria 1½ år.
PS. I morgen siger vi ikke farvel, men på gensyn. - ungerne har jo
allerede aftalt det!!
12-04-07.
Kære Brit og Steen.
Det har været helt vidunderligt at være her. Stille og roligt at vågne til
de skønne syn som ændrer sig hver eneste tid på dagen. De blå fjeld, langt
langt borte. Healing for krop og sjæl. Mange opskrifter vil jeg savne senere,
men så kommer jeg jo tilbage. Tror jeg vil gøre dette til en vane hvert
år.
De kærligste knus
fra Merete (Grieg)
12.04.07
Kære Brit og Steen
Tak for to skønne skønne dage - og også tak til Merete (Grieg) fordi du
inviterede mig hertil -
De bedste hilsener
Karen Toft
Holstebro
Provence 12/5-07
Kære Britt og Steen.
Tak for et dejligt ophold hos jer. Erik Poublier skriver i en bog om 12
perler i Provence. Vi har fundet den 13. perle, og det er hos jer. Maden har
været i Top, sund og spændende mad og vin ad libitum. Pas på den "lumske"
Rosé, den glider alt for let ned, og kan vende tilbage dagen efter som
tømmermænd. Det er med vemod vi nu vender næsen hjemad mod DK, I er
fantastiske værter, altid i godt humør, og rigtig hyggelige at tale med.
Huset og det nye pool-område er skønt og udsigten fra terrassen er
ubeskrivelig.
Tak for 8 dejlige dage. Vi vender gerne tilbage.
De bedste hilsner fra Kjell og Birthe Sølund
Ebeltoft
12. - 19. maj 07
Kære Brit & Steen,
I stedet for den sædvanlige fælles skitur tog vi alle 6 herned til Ellens
barndomsveninde og har nydt en forårsuge i fulde drag.
Det er umuligt at beskrive det hele, men i stikord: den vidunderlige
økologiske mad, de gode råd, samtaler om alting, to bjergvandringer, markeder
og gensynet med mange af Provences seværdigheder.
1000 tak og på gensyn!
Jes, Marianne
Troels (42 min. til "klappeskiltturen")
Lone, Benny
En særlig stor tak fra mig, som har genoplevet Brits store varme og
engagement fra gamle dage. Stedet alene ville have bjergtaget mig
fuldstændigt, men det at gense dig Brit har været en meget stor oplevelse,
som jeg håber er en ny begyndelse til noget mere.
Kærlig hilsen Ellen
2. juli 2007
Kære Brit & Steen!
Vi har haft en dejlig ferie her hos Jer. Her er bare så smukt og skønt med
en ro og en fantastisk natur, som vi har nydt i fulde drag.
Morgenkaffen på terrassen med en hyggelig snak med dig Brit, køreturene i
området, en tur i svømmepølen, en hyggelig snak med Steen om dagens
oplevelser, og måske en "slapper" i liggestolen. Aftensmaden er et helt
kapitel for sig - Du laver bare fantastisk dejlig og spændende mad Brit - Der
er blevet kræset op for os med gode og sunde ting - vi føler os altid lidt
sundere, når vi kommer hjem fra Jer. I skal begge to have tusind tak for en
meget dejlig ferie - 13 dage går rigtig hurtigt her hos Jer, og selvom det er
femte gang, vi er hos Jer, er det ikke sidste gang. På gensyn.
Niels & Lilian
2. juli 2007
Kære Brit og Sten
Der er tidspunkter i livet, man ønsker kunne vare ved. Men sådan er det
ikke, og idag må vi tage afsked efter 8 vidunderlige dage hos jer. Første
gang var vi her i 5 dage - nu har vi været her i 8 dage, og det var heller
ikke nok.
Vi nyder roen, stemningen, udsigten, opvartningen og ikke mindst den gode
mad, som du laver Brit, med Sten som hjælper.
Nu skal vi ikke glemme poolen - den er et hit hos mig, dog er jeg ikke i
tvivl om at Hans også har nydt den!
På gensyn
Kærlig hilsen
Hans og Gudrun
4. august 07.
Kære Brit og Steen!
Gensynsglæden var stor - og alt har levet op til vores forventninger.
Varme, sol, swimmingpool, godt selskab, fantastisk mad og vin, arkæologiske
fund og endnu en vandretur til Mons.
Andreas har bedt om at følgende bliver skrevet. "Det har været sjovt og
dejligt at lave is og rense poolen sammen med Steen og at I vil være med til
hans aftenløb."
Vi vil ikke sige farvel, men på gensyn.
Vi ses
Andreas,
Lars og Pia
6. august 07
Kære Britt og Steen.
Det har været en vidunderlig, men meget kort uge! Opholdet har mere end
levet op til vores forventninger. - Rigtig god mad og selskab.
Håber at vi ses igen.
Margit og Tom
1. sept. 2007
Kære Brit og Steen.
Det var vel nok godt, at Boel introducerede jer og jeres sted for os sidste
år! Tusind tak for 10 herlige dage i de smukke omgivelser. Tak for dejlig mad
og stor gæstfrihed - og ikke mindst tak for givende selskab i de lange lune
aftener, som vi kom for at genopleve og nyde. Det kunne være hyggeligt, om I
lagde vejen forbi et af vore bo, når I besøger det gamle land mod nord næste
gang. I skal være så velkomne.
Kærlig hilsen
Anne og Wilhelm
10. Sept. 2007
Kære Brit og Steen
En uge er gået med lysets hast, vi tager hjem med kæmpe oplevelser endnu
engang.
Den første gang vi rejste til Frankrig i 1993 var i en sovebus, det var
det tætteste vi har været på at være sardin i en dåse, men vores ophold hos
jer, må være det tætteste på himmerriget!
De kærligste hilsner
Irene & Ejlif.
30.09.07
Kære Brit og Steen,
Jeg troede at jeg kunne lave et elektronisk indlæg til gæstebogen. Nu får I
en mail, som du kan kopiere ind på siden, hvis du vil:
Tak for et par fantastiske efterårsdage hos jer sammen med Vicky og Anders.
Vejret var blandet, men vi nød vores bade-ture til stranden i Cannes de
første dage og var fascinerede over at opleve hvordan
eftermiddagstemperaturen på bare to døgn kunne falde næsten tyve grader.
Efter at have besøgt pensionatet fire gange i højsommeren, var det rigtig
fint at opleve det hele på en anden årstid med mere moderate temperaturer.
Maden var som sædvanlig rendyrket nydelse. Malene fik sine artiskokker og
Peter fik sin kokosis. Vi fik den bedste kanin vi nogensinde har fået, gravad
tun som fik englene til at synge, Brit's super falafler, og salater som får
mine tænder til at løbe i vand bare jeg tænker på dem. Peter stod på
grød-vognen om morgenen trods masser af gode alternativer, ikke mindst det
altid nybagte brød og den friskpressede appelsinsaft. Du er så gennemført,
Brit. Det var også dejigt at se jer begge igen. Og at svømme i den nye pool.
Vi glæder os allerede til næste gang.
Mange kærlige hilsner fra os begge/ Peter og Malene, Kokkedal
21 februar 2008
Kære Britt og Steen!
Hjertelig tak for en rigtig dejlig og varm solskinds-eftermiddag med flot
frokost på terrassen, vin, kaffe og kage, det har bare været så dejligt at
opleve selv, da jeg har hørt meget ros til jer fra Lars, Pia og Andreas, her
er virkelig varme og hygge. Meget flot natur, vi har været på mange ture
rundt i Provence, men glædet os rigtigt meget til denne dag.
Andreas hoppede i vandet 9 grader.
De kærligste hilsner
fra os alle fire Anne-Marie